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金沙6556总代 你觉得鸡肋的愚人节营销,有人却赚翻了

日期:2020-01-10 13:25:14
[摘要] 愚人节是舶来品,洋品牌自然更注重营销,其中高手要属汉堡王和必胜客。麦当劳做过“截图就送鱼”及真假新闻的愚人节营销。今年愚人节,澳大利亚的麦当劳推出了“泡菜”汉堡。2 “走心派”遇冷,看热闹的不嫌事大肯德基今年的愚人节营销做的是不愚人的反向营销“骗你吃早餐,我是认真的”,推出了一脸真诚的周冬雨代言的早餐系列。

金沙6556总代 你觉得鸡肋的愚人节营销,有人却赚翻了

金沙6556总代,逢年过节,餐饮商家就会使出浑身解数,优惠、打折、促销广告满天飞,只为让消费者在“人群中多看自己一眼,一眼就能进店买单”。

可一到愚人节,餐饮人似乎都提不起多大的兴趣,餐饮界也没有出现过很经典的营销案例。

愚人节营销真的这么鸡肋吗?

1 好吃的品牌成百上千,有趣的方案百里挑一

按目的来分,餐饮界的愚人节营销主要分两类:一类是通过分享创意跟消费者互动,这类品牌一般都有很清晰的品牌调性,以及相对稳定的目标客群,营销的目的在于娱乐之余加深顾客对品牌的印象;一类则是通过巧妙地结合节日卖点推销产品,提高销量是直接目的。

1 洋品牌玩得可还行?

愚人节是舶来品,洋品牌自然更注重营销,其中高手要属汉堡王和必胜客。

烤肉味喷雾、牛肉味香水、巧克力汉堡、皇堡味可食用牙膏……汉堡王一直热衷乐此不疲地跨界恶搞,今年,他们又借愚人节,在美国圣路易斯地区59家门店偷偷将招牌皇堡换成了牛肉含量为0的素肉皇堡,汉堡王的员工和顾客在不知情的情况下无法分辨真假牛肉,面对镜头一脸凌乱和懵逼!

不过,汉堡王要做素肉汉堡不是开玩笑的,到了4月2日,它依然存活在餐单里。汉堡王北美区总裁称:顾客不想放弃的是风味,而素肉皇堡更健康,胆固醇含量极低,反式脂肪含量为零。

不得不说,汉堡王这把营销玩得溜,一方面保持一贯恶搞的风格,另一方面通过开玩笑的方式昭告天下:看吧!你完全没吃出区别!这种别出心裁的体验让消费者对产品的接受度更高了。

麦当劳做过“截图就送鱼”及真假新闻的愚人节营销。文案是“听说愚人节和麦香鱼更配哦~快来截图试手气!截中麦香鱼的送10元餐券,至于截到其他的,试试看吧”

动图引来一大波围观群众截鱼,虽然根本没有鱼,但这种共娱共乐的活动确实够吸引人。

必胜客2015年的愚人节文案的关键词是“辨别”和“惊喜”,让大家在下图中选出唯一一个真的,猜对有惊喜。

当年,这种玩法还是很符合必胜客调性的,毕竟是学生党和年轻人比较喜欢的品牌,可后来三年的愚人节营销都变成了推产品,今年也只是推了#天天49元任性吃#的活动,跟平时的营销没什么辨识度。

今年愚人节,澳大利亚的麦当劳推出了“泡菜”汉堡。这个创意让一些粉丝对麦当劳平乏无味的愚人节恶作剧感到失望,但另一部分死忠粉则在官网留言“庆幸这不是真的”。

说实话,跟汉堡王相比,必胜客和麦当劳这波热点蹭得平平。

2 “走心派”遇冷,看热闹的不嫌事大

肯德基今年的愚人节营销做的是不愚人的反向营销“骗你吃早餐,我是认真的”,推出了一脸真诚的周冬雨代言的早餐系列。

这种不愚人的反向营销是国内多数餐饮品牌倾向选择的常规玩法,或者标榜自己“真诚”的态度,或者销售“真诚”的产品。

不过,点德都承诺的4月1日推新品的活动延迟了,真实地愚人了一把……

总体来说,这类“走心派”不会造成太多市场反响,大众用户可能还是喜欢看一些有趣的脑洞事件,毕竟看热闹的不嫌事大。

其实,国内餐饮界也不乏脑洞大的,太二酸菜鱼的目标客群是爱搞怪的年轻人,今年愚人节,他们就来了一段一本正经的胡说八道,声称要跟麦基基联合推出酸菜汉堡。

这条推送的阅读量达到了10w+,粉丝留言说还想看太二推出酸菜味鞋垫、酸菜味口罩、酸菜洗发水、酸菜味香水……

3 脑洞清奇,硬凹也尴尬

相比愚人节普遍比较沉寂的餐饮商家,这两年,饿了么在愚人节的表现很活跃,一方面凹“科技感”,比如竹蜻蜓送餐和生物识别外卖箱,另一方面极力增强与年轻客群的用户黏性。

然而,反响并不怎么样,这波“科技感”凹得有点儿硬。

饿了么还和优酷在微博“这就是原创”上推出了“原创搞怪美食,召唤你心中的原创力”活动,喊出了咖啡加胡椒、饼干夹牙膏、汉堡配芥末的愚人节美食噱头,可粉丝也不怎么热情,反倒是“优惠促销不骗人,最高立减40元”的活动用户积极性比较高。

4 推产品也要get到点

对结合节日卖点推销产品的商家来说,提高销量是终极目的,这方面,蛙来哒做得不错,红餐(id:hongcan18)记者4月1日走访了广州正佳购物中心的美食街,发现几十家餐饮品牌里做愚人节营销的仅有蛙来哒一家,但效果还不错,非用餐高峰期等座区是全部坐满的。

主打年轻客群的喜茶愚人节也推出了全新mini系列,mini青玉菠萝、mini芥末苦瓜冰淇淋,但青玉菠萝里的苦瓜味不重、芥末苦瓜冰淇淋入口有点小辛辣但不会呛口,适合小小地整蛊一波,并且还提供愚人节限定包装和贴纸,但限时只售一天。

其实,愚人节只是个由头,任何节日推产品的真实目的都是转化。只不过节日毕竟是带文化属性和社会属性的,对愚人节这样搞怪的节日来说,走心好玩,能巧妙地get到节日的点,效果自然不会差。

2 不做愚人节营销可以吗?

(当然可以,又不付我钱……)

其实,不论什么节日的营销,核心无非一点:如何让品牌抓取目标受众的眼球。要想玩有趣,那让你的品牌好玩起来,刺激消费者的兴奋点,给人眼前一亮的感觉,让他们感知到品牌的存在,从而获得关注,就达到了营销的目的。且一定要根据自己的特点,量力而行,否则白费了力气还不讨好。

但许多品牌在与用户沟通方面存在短板,所以会出现品牌方很满意营销方案而消费者无感的尴尬场面。

因此在做愚人节推广时,不要总想着自嗨,还要考虑是不是跟用户的兴趣趣味相匹配?玩笑有没有开过头?有没有影响用户正常的使用体验?

以下有几个小小的建议:

1 不要盲目跟风

首先要明确品牌主要的目标客群,餐企一定要根据自身客源属性去判定是否进行某项活动,比如愚人节活动可能就不适合一些环境清幽或者家庭聚餐型的餐企,但进行判断前,应先验证自身对市场的判断是否全面。

其次是做好预算,做假新闻、发布假产品比较费时费力,预算充分且经得起折腾的品牌才会尝试,大部分品牌其实就是在两微一抖上发点儿幽默海报、有趣的推文而已。但其实在这个信息爆炸的年头,只要有创意,低预算也一样能做好营销。

比如红餐(id:hongcan18)记者在走访时,看到一家小店外面有一张海报,上面写着“关注微信公众号领吃货证”,并专门定制了“吃货不会长胖”的“吃货证”,其实所谓“吃货证”就是变相的优惠券,而在这个有趣的节日里,消费者是比较喜欢这种小欺骗的

总之,无法落地的计划即使做得再详细也毫无意义,营销计划应该因人而异,尤其是中小企业,不要陷入盲目跟风的误区,否则做下来效果还不好,白浪费钱和精力。

2 把握好“愚人”的尺度

“真愚人”和“假愚人”的尺度把握非常重要,做好就是经典案例,把握不好就成了吐槽大会。开玩笑一定要适度,你可以戏弄顾客,娱乐大众,但是不能玩弄顾客。

比如做了买一送一的宣传,结果是买正价套餐送一个气球,巨大的失落感会让顾客产生真的上当受骗的感觉,同时消耗了品牌的公信力。另外,也不要做伤害顾客感情的玩笑,诸如敏感字眼、涉及道德问题的玩笑全部不能要。

3 记得复盘

任何营销方案,从计划制定时便应该明确各项责任负责人,并及时组织培训,只要计划符合餐厅资金和经营能力,并且做好了风险规避,那就要及时地实施并定期复盘。好的案例要学习,失败的案例要规避。

抛开逗比的外壳,品牌通过愚人节营销传达的信息,和平时并不会有什么不同。营销是持续性的曝光,不是每一个品牌都必须要做节日营销,弄清楚目的再营销,有的放矢,才能收获想要的结果。

看完这些愚人节营销方案,你记住了谁?有什么好的建议? 欢迎留言

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